Chocolat de couverture blanc Nuit Blanche 37% de cacao 1,5kg CARMA

36.00 € TTC

Chocolat de couverture blanc Nuit Blanche 37% de cacao 1,5kg CARMA

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Un goût exceptionnel et une couleur blanche absolument unique.
Le chocolat de couverture Nuit Blanche 37% c'est la douce alliance de crème, de bon lait suisse et d'un beurre de cacao spécialement sélectionné

Fluidité : Moyenne. Optimal pour Desserts et entremets pâtissier, cakes, moulage, décoration.
Ingrédients : beurre de cacao 39,0%, sucre 36,5%, poudre de lait entier 10,0%, crème en poudre (lait) 7,5%, poudre de lait écrémé 7,0%, émulsifiant: lécithine de soja <1%, vanilline <1%
Teneur en cacao : 37% minimum
Durée de conservation : 18 mois
Poids net : 1,5kg
Réf : CARMA