Praliné 50% amandes - noisettes 300 g VALRHONA

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Praliné 50% amandes - noisettes 300 g VALRHONA

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Le praliné Valrhona amandes et noisettes 50% fruitées, est un parfait équilibre entre l'amande d'Espagne et la noisette d'Italie.
Ce praliné offre en bouche une perception peu sucrée aux notes grillées typiques des fruits secs. De texture lisse et homogène, ce praliné finement broyé s'utilisera parfaitement pour toutes les applications traditionnelles de la pâtisserie (ganache, crèmes.) ou tout simplement sur des tartines...

Ingrédients : Noisettes d'Italie 25%, amandes d'Espagne 25%, sucre, émulsifiant (lécithine de soja), extrait naturel de vanille. Présence possible de protéines de lait et d'oeuf, gluten et arachide.
DDM : 10 mois à compter de la date de fabrication
Origine : France
Poids net : 300 g
Réf : Praline