Masterclass Noël

450.00 € TTC

les 26 et 27 octobre 2019 de 9h à 18h

Stock restant : 12
Masterclass animée par Julien LOUSTAU, Les desserts de Julien, durant laquelle, vous réaliserez 5 recettes autour du thème de Noël, déclinées en bûches, bûchettes ou couronnes.
En groupe de 4, vous aborderez les recettes de bases, le montage d'un entremets, les techniques de glaçage et de décors en chocolat dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Réf : J. LOUSTAU